Bonjour je voudrais un petit peu d'aide pour m'aider à résoudres ces exercices car je suis un peu perdu.
I)
Enzyme commercialisé; Données : AS=1000U/mg, 10µg de cet enzyme, masse molaire de l'unique chaine polypeptidique : 100.000.
Quel est la vitesse initiale pour 100KM; 1 Km, et 0.01KM ?
Je dirais Vi= Vmax*[S]/km+[S] pour 100KM -> Vi=Vmax , pour 1Km Vi= Vmax * KM / 2KM = 50% de Vmax et pour 0.01KM Vi=0.01Vmax. Après je ne sais pas si avec les données qu'on a, on peux calculer Vmax
Que deviennent ces vitesse en présence de 20µg d'enzyme
Je dirais que la vitesse augmente, mais je ne sais pas comment le calculer.
Activité Molaire et Kcat à 25°C
Je sais que L'activité Molaire = 60 * Kcat. Donc si je trouve l'un j'aurais forcement l'autre.
AS = 1000u/mg
et M = 100000 g/Mol
Activité Molaire = AS*M = 100000* 1000 *10^-3 µmole/min/mg = 100 000 min-1
kcat 100 000/60 = (environ 1700 s-1)
II)
10µg Enzyme pur catalyse la formation de 1µmole produit par min avec 100mM de substrat dans les conditions de vitesse initiale. Volume du milieu réactionel est de 1ml et le Km de 1mM. Masse molaire de l'enzyme est de 200 000
La réaction est elle dans les conditions Michaélienne et justifier.
Je ne sais pas comment justifier.
Vmax ? AS ?
Vmax = Vi * [S] / [S] + Km = 100mM * 1 / 100+ 1 = 1µmole de produit par minute
AS = 1 / 10 = 0.1 µmole/min/mg
La vitesse en présence de 200mM de subrat, 1mM de subrat et 0.5mM de substrat.
La question que je me pose, c'est la vitesse initiale qu'on cherche ? Si c'est le cas les réponses que je pense dans l'ordre : 1, 1/2 , 1/3
La vitesse avec 5µg d'enzyme et 100mM de substrat
Je sais pas
A quelle quantité de protéines correspond 1 Unité d'Enzyme ?
Je comprends pas trop la question, Je sais 1U= 1µmole/min/mg, alors je dirais 1mg ?
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