Bonjour,
Voilà j'ai effectué pas mal de recherches mais je ne trouve pas ce que je veux exactement.
Je fais en stage en entreprise de fabrication d'enzyme, et je souhaite effectuer une électrophorèse en condition native sur les protéines des enzymes.
Pour cela je fais migrer mon électro et ensuite le gel (en polyacrylamide) je le révèle au nitrate d'argent.
Je voudrais simplement avoir le principe détaillé de la révélation des protéines par le nitrate d'argent. (Qu'est ce qui se passe? Pourquoi les protéines? etc..)
Merci par avance !
-----