[Biochimie] pyrane ou furane?
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pyrane ou furane?



  1. #1
    Minialoe67

    pyrane ou furane?


    ------

    Bonsoir

    Je dois m'entrainer à cycliser des molécules (représentation de Haworth).
    J'ai testé avec le D galactose.
    J'ai obtenu un pyrane. Mais j'ai vu qu'on peut aussi obtenir un furane.
    Comment déterminer alors quelle est la bonne molécule à dessiner?
    Merci

    -----
    Minialoe67

  2. #2
    invite71f23525

    Re : pyrane ou furane?

    Généralement, les aldoses (comme le glucose) sont sous forme pyrane alors que les cétoses (comme le fructose) sont sous forme furane. A priori, il ne te reste plus qu'à déterminer si le galactose est un aldose ou un cétose.

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