Svp aidez moi j'ai deux exercice mais j'ai pas encore trouver la bonne solution :
exo 1:
une protéine libère par hydrolyse 21µg d'arginine par mg de protéine . quelle est sa masse moléculaire minimum ?
exo2:
un contrôle reçoit une huile d'arachide dont l'indice de saponification est de 180. quelle peut être la teneur maximale de cette huile en triglycéride ?(poids moléculaire moyen des triglycéride d'une huile d'arachide est voisin de 885)
merci d’avance et dans l'attente d'une réponse c urgent
-----