bonjour,
Sauf erreur,la molécule de rétinal a 4 doubles liaisons éthyléniques,chacune pouvant avoir un isomère Z ou E.
Pourquoi la lumière n'agit-elle que sur la liaison C(11)-C(12).?Est-ce le domaine de longueur d'onde qui explique cette sélectivité ,ou bien ,ne considère t-on que cette liaison car c'est la seule qui permette la liaison avec l'opsine?
Merci
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