biologie cellulaire

[invite065bc6dc]

Salut tout le monde
Pouvez vous m'expliquer quel est le rôle des acides aminés hydrophobes dans la cellule en general et dans la synthese de proteines ?!
Merci
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[noir_ecaille]

Au niveau cellulaire, on doit en trouver une bonne louche au niveau des protéines transmembranaires. C'est plus efficace pour les ancrer dans la bicouche lipidique?

Après j'imagine qu'il y a les repliements de certaines protéines structurelles (collagène, kéatines...).

Le rôle des AA hydrophobes spécifiquement au cours de la synthèse protéique, j'ai du mal relativement aux composition hélices alpha et feuillets bêta. Vos cours ne mentionnent rien ?

[JPL]

Pas dans la synthèse des protéines, mais dans la structure des protéines. Comme toutes les protéines se replient dans l'espace les aa. hydrophobes vont, globalement, se retrouver au centre de la pelote s'il s'agit d'une protéine globulaire car c'est la régions où les interactions avec les molécules d'eau sont minimum. Inversement les aa. hydrophiles se trouvent à la périphérie.

Dans le cas particulier des protéines partiellement insérée dans la membrane la disposition est différente car ce sont ces aa. hydrophobes qui vont permettre l'insertion en interagissant avec les lipides membranaires (interactions dites hydrophobes).

[invite065bc6dc]

Meerci beauucouuup

[A voir en vidéo sur Futura]