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Conservation de souches



  1. #1
    Adenine

    Conservation de souches

    Tout d'abord bonjour à tous,
    J'ai réalisé dernièrement un TP sur la conservation de souche de bactéries lactiques, on part d'un souche à 1,21E9 UFC/mL.
    On place une souche à +4°C
    une à -18°C et une dernière à -80°C avec un cryoprotecteur (glycérol).
    On réalise alors un comptage.
    Mes résultats me semblent contradictoires,
    En effet le nombre de bactéries à été divisé par 30 dans le premier tube (4°C), et seulement divisé d'environ 1,5 dans les deux derniers.
    Ces résultats sont-ils logiques?
    merci d'avance.

    -----


  2. #2
    gorben

    Re : Conservation de souches

    Salut

    Ces resultats sont normaux, à 4°C ta bacterie garde un certain metabolisme (meme s'il est ralenti) et elles vont donc mourir.
    A -18°C, le metabolisme est extremement ralenti, sur un temps court, les bacterie ne vont plus bouger. par contre sur des temps plus long, tu auras tout de meme une certaine perte.
    A-80°C, le metabolisme est stoppé, et tu peux garder tes cellules de longues années.

    Si tu recommences un comptage d'ici quelques mois, tu observeras une difference entre tes cellules congelées à -18 et -80.

    A+

  3. #3
    Adenine

    Re : Conservation de souches

    merci pour cette réponse!
    ça me rassure beaucoup et expliquer comme ça c'est sur que ça paraît logique!

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