Cinétique enzymatique
bonjour,
En relisant mes cours de biologie, je me suis aperçu que je ne comprenais pas un point portant sur la cinétique enzymatique.
en effet, il est dit que plus la concentration en substrat est élevée, plus la vitesse de réaction (enzymes-substrats) est élevée, (jusqu'à un deuxième temps où la vitesse n'augmente plus.)
J'aurai pourtant pensé qu'il se passe le contraire, car plus il y a de substrats et plus il est long de l'hydrolyser ou d'opérer à une autre action selon l'enzyme...
Salut!
Non tu raisonne à l'envers
Plus il y a de substrat et plus la quantité d'enzyme mobilisée est importante donc plus on a formation de produit rapidement....
A+
Vinc
Bonjour,
on peut comparer la vitesse de la catalyse enzymatique au débit d'un télésiège; On est en hiver
Lorsqu'il y a peu de skieurs en bas du télésiège le débit en haut du télésiège est faible.
Lorsque le nombre de skieurs augmente le débit augmente également à l'arrivée.
Mais cette augmentation a une limite : lorsque tous les sièges sont occupés on peut augmenter le nombre de skieurs en bas, on n'augmentera pas le débit en haut du télésiège. Il y a saturation.
Le siège est l'enzyme et le skieur le substrat.
Ce n'est un modèle, certainement criticable.
Cordialement, Guy
Merci à vous deux, Vinc et guy52 !!!
J'ai très bien compris ce que vous m'avez expliqué ...
Il n'y a rien a critiquer ! C'est un excellent modèle !Envoyé par guy52
... mais il y a encore un petit quelque chose
C'est là que je ne vois pas bien ... c'est le débit qui s'élève, mais pas la vitesse : le télésiège va toujours à la même allureLorsque le nombre de skieurs augmente le débit augmente également à l'arrivée.
Plus il y a de substrat plus le débit de produit sera élevé, mais la vitesse de réaction devrait rester la même qu'il y ait une faible ou une forte concentration en substrat ...
Bonjour,
1 / un débit est une quantité de matière relative à une unité de temps
nombre de skieurs arrivant en haut par minute par exemple
la vitesse de la réaction catalysée par l'enzyme est également une quantité de matière par unité de temps
quantité de substrat ayant réagi (ou quantité de produits formés) par seconde par exemple
2 / La vitesse d'une réaction élémentaire
une molécule de substrat + enzyme -----> produits de la réaction+ enzyme
et la vitesse de déplacement d'un skieur sur le télésiège sont des grandeurs comparables
Ce n'est pas la vitesse de la réaction élémentaire ou la vitesse du skieur qui augmente, mais la quantité de substrat réagissant ou le nombre de skieurs transportés.
Je reste dans l'attente de commentaires pour améliorer mon modèle.
Cordialement, Guy
merci Guy, je crois maintenant avoir compris !
je crois que c'est cela qui m'avais échappé !
Bonsoir,
bon travail dolmen,
c'est bien de se poser des questions,
cela nous permet de réfléchir nous aussi.
Guy
Re : Cinétique enzymatique
voici un livre qui pourra t'aider :Citation:
Posté par gmail
bonsoir
j'ai besoin d'un site ou document qui m'aidera a interpréter les differents graph de cinétique enzymatique
peut être tu connais qqu uns ! merci de m'informer
avec d'autres commentaires sur http://bip.cnrs-mrs.fr/bip10/cinetiq.htm
et [U]pour l'acheter http://www.amazon.fr/exec/obidos/ASI...946262-8045243
voici quelques sites : (graph et explications) :
http://www.biochimie.univ-montp2.fr/...opt/ph_opt.htm
le graph :http://www.didier-pol.net/1cinet.jpg
l'explication : http://www.didier-pol.net/1CIN-CAT.html
http://ead.univ-angers.fr/~jaspard/P...1Cinetique.htm
http://www.bio.espci.fr/scolarite/c_BIO/energ/enz2.htm
http://marguerite.lmac.utc.fr/exampl...is_french.html
voilà !
Est il juste de raisonner sur la probabilité de rencontre des deux molécules?
C'est à dire que plus il y aura de molécule substrat, plus la probabilité de rencontre du substrat et de l'enzyme est grande, donc plus la vitesse de reaction va etre rapide?
???? Je pense juste ou je pense faux ???
merci! +
Salut,
C'est juste (enfin d'après ce que m'a dis ma prof)
