Désinfectant poly-enzymatique...?

[inviteb4490c9f]

Bonjour!

Une amie m'a posé une question ce matin, et n'étant pas biologiste, ne faisant pas d'étude dans ce domaine je n'ai pas vraiment su lui répondre ( oui ce sont des excuses... ).

Ma question est la suivante :

Comment fonctionne ces désinfectants "plusieurs enzymes"?


Merci !
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[invite4d04e446]

Bienvenue!
Ces types de détergents sont composés par exemple de protéases (subtilisine), lipases, amylases, et bien d'autres encore enzymes !
Et elles sont utilisées car ce sont des enzymes de nettoyage, qui coupe, digère, détruit. (le suffixe 'ase' = dégradation.)

[inviteb4490c9f]

Merci pour ces informations ArrowX.