réaction enzymatique

[invite8d5f6081]

salut !

Quelles sont les conditions initiales pour qu'une réaction enzymatique est lieu ?

je pense que le taux de substrat doit être supérieur à celui des enzymes mais encore ...?

Merci
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[invite845ac271]

Bon substrat, avec la bonne enzyme (spécificité de substrat), avec de bonnes conditions (température, pH). Peu importe qu'il y ait plus ou moins de substrat que d'enzymes, après ça va tout seul, c'est ce qui fait la beauté de la chose d'ailleurs...

[invite8d5f6081]

Merci pour votre réponse