Réaction enzymatique

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bonjour, eske kelkun pourais me donner la définition d'un reaction enzymatique, je ne suis pas sur de la mienne. Merci
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[invitee16c33f5]

Je n'ai pas de défintion précise mais d'après mon cours c'est:

la réaction durant laquelle l'enzyme transforme le substrat en produit grâce à l'action du site de reconnaissance et le site catalytique. La vitesse se mesure en nombre de molécules de substrat transformées par molécule d'enzyme et par unité de temps.

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ok merci bokou^^