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Réaction enzymatique



  1. #1
    arcadia78

    Réaction enzymatique

    bonjour, eske kelkun pourais me donner la définition d'un reaction enzymatique, je ne suis pas sur de la mienne. Merci

    -----


  2. #2
    perquemener

    Re : reaction enzymatique

    Je n'ai pas de défintion précise mais d'après mon cours c'est:

    la réaction durant laquelle l'enzyme transforme le substrat en produit grâce à l'action du site de reconnaissance et le site catalytique. La vitesse se mesure en nombre de molécules de substrat transformées par molécule d'enzyme et par unité de temps.

  3. #3
    arcadia78

    Re : reaction enzymatique

    ok merci bokou^^

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