Acides Aminés

[John97]

Quelqu'un sait ou je peux trouver le ph, le pka etc, spécifique pour chaque acides aminés, utiles pour médecine ?

Quand je cherche je ne trouve que le pka, mais jamais le ph
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[invitee6e100d8]

Salut,
pour les acides aminés vous trouverez le ph isoelectrique qui est specifique a chaque acide amine et qui correspont a la forme zwitterionique.

[Flyingbike]

un pH n'a pas de sens pour une molécule donnée. C'est une notion qui existe en solution, et qui dépend des solutés et de leur pka, mais aussi de leur concentration...