Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 3 sur 3

enzymologie



  1. #1
    mimi_mimi_mimi

    Exclamation enzymologie


    bonjour, je suis en train de réviser un cour d'enzymologie, et je suis arrivée a une information où on dit que le pH influence bien sure la cinétique enzymatique, et que, je cite :
    "Aux valeurs extrêmes : dénaturation de la protéine enzymatique.
    Aux valeurs intermédiaires : modification de la conformation du site actif et celle de substrat"
    vu que le site actif se trouve dans la "zone hydrophobe" de l'enzyme et c'est elle qui est modifiée (sa conformation) dans les valeurs intermédiaires de pH, alors les "zones hydrophiles" ne sont pas modifiées par les ph intermédiaires ou on n'a juste pas préciser l'information ?
    merci d'avance de répondre à ma question

    -----


  2. #2
    Flyingbike

    Re : enzymologie

    toutes les protéines sont influençables par le pH, site actif ou pas

  3. #3
    mimi_mimi_mimi

    Re : enzymologie

    merci bcp

Sur le même thème :

Discussions similaires

  1. [Biochimie] enzymologie
    Par marineG dans le forum Biologie
    Réponses: 1
    Dernier message: 05/03/2011, 18h28
  2. exo(enzymologie)
    Par chirel82 dans le forum Biologie
    Réponses: 1
    Dernier message: 06/02/2011, 08h42
  3. enzymologie
    Par lulutu13 dans le forum Exercices en biologie
    Réponses: 1
    Dernier message: 08/01/2011, 16h38
  4. [Biochimie] enzymologie pH
    Par tilde et pouf dans le forum Biologie
    Réponses: 0
    Dernier message: 23/12/2010, 20h34
  5. Enzymologie
    Par petitelectron dans le forum Chimie
    Réponses: 1
    Dernier message: 01/10/2009, 22h07