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Milieux de culture et carraghénane



  1. #1
    Kalabros

    Milieux de culture et carraghénane

    Bonjour,
    Je m'intéresse aux milieux de culture en biologie, certains d'entre eux sont constitués à base de carraghénane, je me demandais pourquoi ? Plus précisément, quelle(s) propriété(s) du carraghénane sont intéressantes pour cette application ? Je sais juste que le carraghénane augmente la viscosité des mélanges dans lesquels il est impliqué et permet donc ici d'immobiliser les cellules/enzymes. Est ce que quelqu'un peut m'en dire davantage s'il vous plait ?
    Merci beaucoup

    PS: Je suis en études sup, n'hésitez pas à donner pleins de détails "techniques" !

    -----


  2. #2
    Flyingbike

    Re : Milieux de culture et carraghénane

    un exemple ? je n'en ai jamais entendu parler
    La vie trouve toujours un chemin

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