Bonsoir,

En ce qui concerne les rapports des stages et des PFE en filière d'agroalimentaire, je trouve exclusivement des sujets en relation à la qualité(5M,HACCP,ISO22000).
Y a t-ils pas d'autre sujet en agroalimentaire dans le domaine du génie des procédés alimentaire(bilan matière et thermique pour un procédé tel que l'atomisation) ?