Bonsoir, j'ai un projet au sein de mon école que je dois rendre bientôt, alors voila il faut que je parvienne à identifier le glucose qui se trouve dans le sang d'une personne et ceci à travers une onde lumineuse, et donc la question que je me pose est: est ce que les molécules peuvent laisser leurs traces sur une onde lumineuse ?
merci de me répondre
Oui elles peuvent
Ce phénomène est la base de la spectrophotométrie https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Spectrophotométrie
La vie trouve toujours un chemin
pouvez vous m'expliquer un peu plus s'il vous plait ?
Identifier et mesurer ce n'est pas exactement la même chose.
Dans le cas de l'identification le résultat est présence ou absence, dans le cas de la mesure le résultat est exprimé en quantité.
Actuellement on utilise l'enzymologie pour mettre en évidence et la spectrophotométrie pour mesurer.
Tes molécules de glucose sont noyés dans le sang, il te faut donc un moyen pour les mettre en évidence, heureusement plusieurs enzymes ont le glucose comme substrat.
Par exemple la glucose-oxydase (GOD) va dégrader le glucose en acide gluconique et en peroxyde d'hydrogène (H2O2), ensuite avec une autre enzyme la peroxydase le peroxyde d'hydrogène (H2O2) permet de dégrader un substrat qui donne un produit coloré par exemple le TMB
Donc ajouter ces deux enzymes et ce substrat dans ton sang te permettra de mettre en évidence la présence de glucose en faisant apparaître une couleur, il est évidemment préférable de travailler sur le Plasma ou le Sérum et tu peu aussi diluer pour diminuer l'effet matrice.
Il est ensuite possible de doser avec la spectrométrie en utilisant une gamme étalon de glucose et par comparaison de l'intensité de la couleur tu peu déterminer la valeur dans ton échantillon.
On peut aussi au moins partiellement identifier des molécules par spectro infra rouge (du moins des groupements fonctionnels)
Pour un mélange complexe comme le sang, comme le dit shyroki c'est compliqué. Et indirect.
La vie trouve toujours un chemin
