Salut tout le monde,
N'ayant que peu de connaissances dans le domaine, je cherche depuis un certain temps comment sont fabriqués les enzymes? Par quel procédé?
Je n'ai rien trouvé sur internet malgré ma volonté, excepté quelques informations flou et pas détaillé, comme celle qui explique que la synthèse des enzymes se fait dans les cellules elle mêmes.....
Merci d'avance de m'éclairer.
Les enzymes sont des protéines particulières, qui ont une activité catalytique. Elles sont en effet fabriquées dans les cellules.
Bonjour,
Je ne suis pas un spécialiste mais il me semble qu’à l’instar des autres protéines, les enzymes sont produites à l’intérieur des cellules par les ribosomes, qui unissent les acides aminés qui les composent en chaînes parfois très longues, qui au fur et à mesure de leur synthèse, se replient en des conformations caractéristiques très souvent essentielles à leur action catalytique.
Pour donner quelques ordres de grandeur à propos de la synthèse des protéines (et plus seulement des enzymes), une seule cellule humaine du foie contient plusieurs millions de ribosomes et la vitesse d’élongation des chaînes protéiques chez l’humain est estimée à entre 4 et 6 acides aminés par seconde :
Differential Scales of Protein Quality Control (Wolff et al., 2014)
La plupart des enzymes sont beaucoup plus grandes que les substrats sur lesquelles elles agissent, et seul une petite partie d’une enzyme (autour de 2 à 4 acides aminés en général) est directement impliquée dans la catalyse enzymatique (Gurung et al., 2013).The human cell contains several billion protein molecules at total concentrations ranging from 50 to 300 mg/ml, approaching the saturation found in protein crystals (Asherie, 2004, Finka and Goloubinoff, 2013). To synthesize a proteome of this magnitude, ∼3 million ribosomes work to translate codons at a rate of close to six amino acids per second (Duncan and Hershey, 1983, Ingolia et al., 2011). The synthesis of a typical protein requires 3,000 molecules of ATP, making translation of proteins the most energetically expensive process that a cell undertakes and one that consumes up to 75% of its total energy budget (Lane and Martin, 2010, Piques et al., 2009).
Une part importante des enzymes connues (environ 40%) sont en fait des métalloenzymes : le centre actif de l’enzyme où la catalyse a lieu comprend un ou plusieurs atomes de métaux (Andreini et al., 2008 ; Nitschke et al., 2013).
La nécessité de la présence de ces ions métalliques dans cette classe particulière d’enzymes ajoute une complexité supplémentaire quant à la synthèse, mais c’est un sujet fascinant étudié depuis très longtemps, en particulier par Robert Joseph Paton Williams (1926-2015) et ses collaborateurs.
Cordialement.
Merci pour vos réponses.
Comme je le pensais ce n'est pas aussi simple que sa d'en comprendre la synthèse.
J'avais donc plus ou moins compris quelque chose, que la synthèse ce fait à l'intérieur des cellules elles-mêmes, parfaitement structuré et complexe, même si encore maintenant je ne comprend encore qu'une partie.
Pour ceux qui souhaitent poussé la réflexion ou donner plus de précision, c'est avec plaisir.
Cordialement
Dire qu'une cellule vivante est "complexe" me paraît tout à fait cohérent. Cela dit, l'expression "parfaitement structuré" ne me paraît pas tout à fait appropriée.Envoyé par ulquiorra44
Cordialement.
Sans rentré dans des discussions philosophiques, ce n'est pas le but, je pense que oui, la vie n'est pas venu du hasard, et que pour que celle ci perdure elle doit être parfaitement structuré. On le voit et le constate à chaque moment de la vie. Rester ébahit devant le miracle de la vie n'est que réaction et humilité devant toute cette complexité à laquelle on en apprend tout les jours.
Cordialement
