Détecteur de fumée et pâte combustible pour fondue

[Malk]

Bonjour,

J'organise une fondue pour 80 personnes dans une pièce munie de détecteurs de fumée. Etant donné que je manque d'appareils électriques je comptais en utiliser à pâte à combustible. Je ne met pas de lien commercial c'est un produit standard en dosette, à base d'ethanol et qui brûle normalement sans fumée.

Ma question : est-ce que ce genre d'appareils déclenche les détecteurs de fumée, étant donné qu'ils sont aussi sensibles à certains gazs (monoxyde de carbone...)? C'est une pièce de très grand volume, au moins 500 m3, et on y mettrait que 4 brûleurs. Les conséquences en cas de déclenchement : douche pour tout le monde et évacuation du bâtiment ! Pour les voeux c'est pas terrible...

Merci !
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[TDR125]

Bonsoir

Nous ne sommes pas dans les détecteurs classiques , mais avec un SSI (système de sécurité incendie) voire une installation avec sprinkler d'après vos dires

Donc pas de détection par tête mais par cartouches thermiques qui déclenchent à une certaine température et libèrent un jet d'eau....

Dans ce cas , il suffit de demander l'autorisation au loueur de la salle qui doit connaître exactement la sécurité incendie de cette pièce , voir si les conditions d'évacuation et sécurité sont réunies pour parfaire cette soirée .

Cordialement

[jeromina]

Bonjour
Les détecteurs de fumées détectent...la fumée.
Oui ils peuvent se déclencher si la combustion fait de la fumée,mais il n'y aura pas de douche...juste une sirène d'évacuation et autre asservissements possible tels que remise en lumière de la salle,coupure sono,libération des issue de secours,coupure ventilation...
Même si dans cette salle il y a un réseau de sprinkler,ceux ci se déclenchent qu'a la température (en effet,c'est une ampoule qui se casse lorsque la température augmente,et qui libère le passage d'eau)
Bonne journée

[gienas]

Bonsoir Malk et tout le groupe

... Pour les vœux c'est pas terrible ...

Puisque c'est de saison, autant te les souhaiter avant, ainsi qu'à tous les participants ici.

... J'organise une fondue pour 80 personnes dans une pièce munie de détecteurs de fumée ...

Je ne suis pas persuadé que ce soit là une bonne idée.

... Etant donné que je manque d'appareils électriques je comptais en utiliser à pâte à combustible ...

Je soupçonne déjà ces appareils, que tu supposes "propres" (vis à vis des détecteurs), de déclencher en cas de surchauffe.

... C'est une pièce de très grand volume, au moins 500 m3, et on y mettrait que 4 brûleurs. Les conséquences en cas de déclenchement : douche pour tout le monde et évacuation du bâtiment ! ...

C'est vrai que ce n'est pas cool, mais il me semble que la salle est inadaptée à "l'activité". Je ne suggère même pas de faire des essais préalables, puisque s'ils étaient concluants, le moindre incident pourrait se transformer en douche.

[A voir en vidéo sur Futura]

[TDR125]

Bonsoir

J'ai pas envie de faire un cours sur la détection incendie ni étaler la confiture , si détection incendie il y a ,cela engendre des normes de sécurité ERP suivies d'un PV de contrôle etc.....

Donc , je réitère : se renseigner auprès de la personne qui loue la salle qui doit connaître toutes ces règles .

Bonne soirée