En 2023, quelles matières résistantes pour une cuisine?

[casper07]

Bonjour,
Question qui revient régulièrement, mais avec l'évolution des technologies (céramique résines quartz etc) peut-être qu'un point de situation est nécessaire ?

Là, en 2023, qu'est-ce qu'il peut y avoir de mieux côté matériaux pour les plans de travail ? Qu'existe-t-il, qui puisse nous délivrer du souci d'oublier un jour la cuillère imprégnée de confiture de myrtille, ou quelques gouttes d'huile d'olive ou de vin ? De ne plus penser avec effroi au couteau qui coupe un peu trop vite le saucisson pour aller rayer définitivement la surface ? Ou du plat trop lourd qu'on pose maladroitement et qui vient casser 10cm d'arrête du plan ?

Le "synthétique" ne semble pas pouvoir tenir ses promesses, comme par exemple avec le dekton qui était à la mode il y a quelques temps et qui a finalement des retours mitigés - en plus d'un service après-vente visiblement moyen. Les finitions Xgloss, ou les coloris clairs notamment, ont carrément déçu, les fragilités des arrêtes aussi.

Pas de nouvelles matières révolutionnaires, le fenix corian laminam etc n'ont pas pu capter le marché car faillibles sur tel ou tel point : résistance aux tâches, ou aux chocs, ou à la chaleur, contraintes de découpes etc.

Côté quartz, des soupçons de nocivité avec certaines résines employées, qui ont fini par engendrer une procédure (étayée) devant un tribunal à Versailles. Qui plus est, les matières ne sont pas vraiment "sexy" et sont parfois d'aspect vieillot.

Le marbre reste beau et classe, mais pas vraiment fait pour une utilisation intensive en cuisine car trop poreux.

Le béton ciré ? Je n'ai que peu de retours sur cette matière..

La pierre de lave : ultra-résistante, mais émaillée : l'incident est toujours possible avec une certaine fragilité aux chocs. Et les coloris... on se croirait chez Mc Donald

Le granit ? De sérieux atouts, mais la qualité (et la résistance) peut varier. Certaines pierres peuvent ainsi être sensibles aux tâches, il apparait même nécessaire d'appliquer ponctuellement un traitement protecteur.

J'ai entendu parler de plans en "verre renforcé" qui seraient prometteurs


Alors quelle matière miracle pour la cuisine de 2023 ?
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[agitateur]

le granit, en aspect pas trop brillant, foncé, et un peu texturé. Ca reste devant AMHA.

En plus, ça coûte pas forcément des fortunes si on va chez un granitier. C'est moins cher que du dekton ou de la céramique, parfois même moins que du Compact acheté chez un cuisiniste.

Le pb du verre, ce sont les chocs.

Le quartz n'en est pas vraiment, il y a des résines et des liants, et au delà de la tox ça ne tient pas le chaud tant que celà. Versez de l'huile de friture chaude sur un évier quartz pour voir.

[Carminas]

Bonjour

Pour moi le mieux c'est le granit : solide, tient le chaud, se nettoie bien.
J'en ai eu dans 2 cuisines, jamais eu à mettre de traitement protecteur.

Seule chose à laquelle il faut faire attention, c'est de l'huile qui stagnerait longtemps dessus et qui finirait par pénétrer dans la pierre. Mais c'est ce que m'avait dit le granitier, je n'y ai jamais été confronté.

[f6bes]

Bjr à tous,
reste à savoir si on veut un plan de cuisine d'un seul tenant ou si on accepte un "pavage" ?
Des dalles ( sol )= fort passage et bonne résistance) sont aussi trés efficasses ( dalles de 700x700mm)
Bonne journée

[A voir en vidéo sur Futura]

[pico1]

Bonjour Casper07,

Alors on investit dans la pierre ? Après la table le plan de travail !!!
Je souscris totalement aux réponses de Carminas et Agitateur : le granit. Je me suis posé les mêmes questions il y a 4 ans pour changer mes plans de travail et après moultes errances dans les magasins je me suis décidé pour le granite : un choix de couleur quasi infini et une résistance à toute épreuve (coups, chaleur, …). Aucun souci depuis l’installation. Comme déjà dit seule précaution : ne pas laisser stagner d’huile ou de vinaigre/citron).

Si vous êtes en région parisienne je vous conseille d’aller faire un tour chez Spadaccini à Champigny-sur-Marne. C’est un grossiste spécialiste du marbre et du granite qui ne vend pas aux particuliers
https://www.spadaccini.fr/accueil-stock/
Il y a un stock énorme et un showroom magnifique qui est un vrai musée et vaut à lui seul la visite.

[casper07]

Bonjour Pico1 merci, en effet pas simple de faire tri, les arguments commerciaux des industriels ne reflêtent parfois pas la réalité et les produits sont lancés sans vraiment de recul. J'ai entendu parler de cuisinistes qui arrêtaient tel ou tel matériau parce que les retours étaient catastrophiques par rapport aux propriétés alléguées. Pas facile de faire le tri dans tout ça !

[agitateur]

Des dalles ( sol )= fort passage et bonne résistance) sont aussi trés efficasses ( dalles de 700x700mm)

La céramique en carrelage peut être un bon choix aussi, sauf point faible, éclat possible dans les angles.
Quand on voit que des crédences en bois / fibres, peu durables, sont vendues parfois plus chère que de la céramique au m², c'est vite réfléchi.

[richard 31]

Bonjour,
le granit le plus réputé que je connaisse est celui du Tarn dans le secteur du Sidobre
notamment celui de Saint Salvit de la Balme qui est le plus clair et qui ne fonce pas avec le temps
et en sus a ne pas négliger il est le moins cher
c'est un gris clair qui tire vers le bleu
attention
(il existe une copie chinoise qui elle par contre fonce avec le temps)

de fait
bien qu'il est prioritairement utilisé dans le domaine des monuments Funéraires
il s'accorde aussi en cuisine
sinon on en trouve de toutes les teintes

perso on a sélectionné un granit indien veiné de teinte beige clair
depuis 23 ans il n'a pas bougé (pas de traitement autre que celui a l'eau )
(plan de travail, crédence,et table de cuisine sur ossature métal décoratif
un granitier digne de ce nom n'autorise pas de traitement autre que le polissage a l'eau
de fait mon épouse l'entretien a l'eau avec un léger ajout de savon noir
a notre avis on ne connait rien qui soit a la hauteur du granit dans une cuisine
un détail toutefois a signaler
(astuce d'un cuisiniste fabriquant et pas un simple assembleur)
pour les plinthes basse: utilisez du chêne massif
et pas de la plinthe agglo sur support plastique en u
cela n'a jamais bougé malgré quelques incidents de plomberie (c'est inévitable )
on y prête jamais attention lors du choix du mobilier de cuisine et pourtant!!!
depuis son achat on a même pas eu a repeindre la cuisine
(on envisage seulement de changer l'évier et rafraichir la peinture du plafond)
tout est tel qu'à l'origine et encore pour longtemps

[obijoba]

Bonjour,

Du granit aussi, chez moi, depuis 18 ans et je souscris au posts précédents.
Les deux premières années, on passait un chiffon imbibé d'huile de table tous les 6 mois. Et depuis, on nettoie simplement à l'eau et liquide vaisselle, comme les autres surfaces. Et il toujours aussi beau (Le goût et les couleurs...).
Lors de nos recherches, nous avions été étonnés du grand choix de coloris et d'aspects possibles. Le mien vient d'Afrique du sud.

Tchuss

[bobflux]

Carrelage grès cérame pleine masse, joints non poreux (epoxy ou acrylique, pas de ciment).

Comme les joints sont chiants à nettoyer, il faut des carreaux les plus grands possibles.

Mettre un profilé quart de rond en alu sur le bord pour protéger des chocs.

[agitateur]

c'est vrai qu'on trouve aujourd'hui des plaques cérame de taille conséquente ( genre 100 X 200 ) à 100 balles du m². Bon, faut les découper ( ou faire découper....), ce qui induit de la perte et des coûts additionnels, mais à comparer avec du dekton tant à la mode ( et TRES onéreux sans piur autant être irréprochable), c'est une alternative sérieuse.

[bobflux]

c'est une alternative sérieuse.

Oui, du grès cérame pleine masse de 10mm d'épaisseur, c'est indestructible. J'ai mis du contreplaqué marine de 30mm comme support. En plus c'est facile à poser, et le résultat est très joli.

[agitateur]

A titre purement perso, le cérame est mon choix préféré pour la crédence.

Par contre comme proclamé plus haut, je me garderai bien d'y foutre du chêne.
J'adore le bois, les bois, mais y'a des limites.
Il y a à la rigueur des bois spéciaux moins inadaptés ( comme du hêtre chauffé ) mais un chêne brut est assurément un mauvais choix. En outre le chêne de menuiserie est scié donc assez perméable en profondeur, si on veut reprendre il faudra poncer profond ( contrairement au merrain en fendu, pas irréprochable pour autant, mais c'est un autre usage et ça coute encore plus cher que le chêne scié ).

Je suis en train de faire un fauteuil relax extérieur ( visserie inox ) et une table haute + une table basse à partir d'une vieille barrique ( qui a eu une sèche supplémentaire de 20 ans dans un garage ). Ca devrait durer en extérieur, mais pas plus que de l'acacia. Alors du chêne en milieu cuisine, non merci ( ne parle pas des meubles ).

[richard 31]

Re,

qui a parlé d'une crédence en chêne ?????
vu que vous citez mes dires a condition de les lire correctement bien sûr
perso je verrai cela comme une faute de goût manifeste
vu que ma crédence est en granit de 12mm d'épaisseur
taillée dans le même panneau que celui des plans de travail et de la table qui eux font 38mm d'épaisseur
la plinthe que j'ai cité en chêne massif est celle située sous les meubles bas de la cuisine
et cela je le maintiens est lié au fait que c'est une astuce qui m'a été proposée par le fabriquant
qui arrivait d'une part en fin de carrière pour ce qui est de son expérience
et dont l'école d'ébéniste sous laquelle il a été formé est celle des ébéniste de Revel

moi perso je n'ai aucune prétention sur les qualité de chaque essence de bois(ce n'est pas mon métier)
juste un constat
qui a 23 ans d'âge et qui a subi les vicissitudes de plusieurs fuites qui sont nommé en principe "dégâts des eaux"
de fait mes plinthes sont dans le même état qu'a leur origine
donc "dégâts des eaux"
c'est la serpillère qui a eu a les traiter
mes plinthes elles, en ont eu rien a faire
par contre mon choix de cuisiniste est bien sur lié a mon métier de dépanneur en électro ménager
vu que ma station locale traitait le SAV d'une grand partie des cuisinistes de la région
je n'allais donc pas me priver de choisir celui qui pour moi était le meilleur
d'autant plus que j'entretenais d'excellentes relations avec lui
donc si au bout de 23 ans je constate que l'état de mes plinthes est tel qu'à l'origine
si cela est de la mauvaise qualité chapeau pour celle qui en est de la bonne
on peut dormir tranquille Casper 07 n'a plus de souci a se faire
(désolé des plinthes pourries vu en cuisine intégrée je ne peux plus les citer tellement il y en a)
car pour réparer un lv il faut souvent les retirer
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