Que sont les "E-Nummern" ?

[shokin]

Salut tout le monde,

à la page suivante :

http://de.wikipedia.org/wiki/E-Nummer

on peut voir toute une liste de "E-Nummern".

Que sont ces E-Nummern ? les appelle-t-on en français les "nombres E" ?

Vielen Dank !

Shokin
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[invite8241b23e]

Salut !

J'avoue que je sais pas comment on les nomme en français, mais si j'ai bien compris, c'est ce que l'on trouve sur les emballages alimentaires pour indiquer ce qu'il y a dedans, c'est juste un code quoi...

[shokin]

Avec tous ces codes... E-Nummer, CAS-Nummer, UN-Nummer, on ne sait plus lequel est le plus "norme internationale".

Mais si ce sont des codes, ce ne doit pas être si important... plus importantes sont les propriétés chimiques et physiques de tous ces composés chimiques.

Merci pour ta réponse !

Shokin

[odysseus06]

Bonjour
Comme il s'agit des additifs alimentaires, ne serait-ce pas tout simplement ces fameux E 200, E 400, etc.…dont on voit quelquefois la liste sur certains emballages ?
Voir la liste par exemple sur :
http://www.notre-planete.info/ecolog...ifs_1.php#e220

[A voir en vidéo sur Futura]