Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

la différence entre l'activité d'eau et l'aw



  1. #1
    FAY9AL

    la différence entre l'activité d'eau et l'aw


    ------

    bonjour à tous
    qu'il est la difference exact entre l'humidité et l'activité d'eau (aw)
    merci d'avance

    -----
    L'imagination est plus importante que la connaissance.

  2. #2
    moco

    Re : la différence entre l'activité d'eau et l'aw

    L'humidité est la teneur en eau d'une autre substance, comme l'air
    L'activité de l'eau est une grandeur qui dépend du domaine où on l'emploie. Dans la loi de Raoult, c'est le rapport entre la pression de vapeur du solvant au-dessus d'une solution par rapport à la pression de vapeur qu'il aurait à l'état pur, sans substance dissoute. En électrochimie, c'est encore autre chose.

Discussions similaires

  1. Différence concrète entre Q,U,et H
    Par vince3001 dans le forum Chimie
    Réponses: 4
    Dernier message: 12/12/2007, 18h45
  2. Différence entre bruits
    Par yoann_deygas dans le forum Mathématiques du supérieur
    Réponses: 0
    Dernier message: 23/05/2007, 17h30
  3. difference entre resistances
    Par ABN84 dans le forum Électronique
    Réponses: 7
    Dernier message: 17/06/2006, 16h06
  4. différence(s) entre H5 et H5N1
    Par Simple_plan dans le forum Biologie
    Réponses: 2
    Dernier message: 19/02/2006, 07h32