l'acide mandélique

[invite468ec3f9]

Je recherche le nombre de stéréoisomères de l'acide mandélique et je ne sais pas trop comment m'y prendre...si quelqu'un pourrait me guider..
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[invitec37e227e]

bonjour

Comptabilise le nombre de carbone(s) asymétrique(s).
Il y a 2ⁿ isomères avec n le nombre de C asymétrique(s)

[invite468ec3f9]

Merci...

Maintenant, j'ai une autre question
Est-il suffisant d'écrire acide(-)mandélilque afin de préciser la configuration absolue de l'acide mandélique correspondant?

[MaxouGoret]

L'information sur la configuration est donnée par R ou S. (+) ou (-) dit dans quel sens la molécule dévie la lumière... mais il n'y a pas de corrélation avec la configuration absolue.
Suivant les cas, tu peux avoir R/+ et S/- ou bien R/- et S/+

[A voir en vidéo sur Futura]