Champagne

[invite890ff058]

Bonjour,
J'aimerai bien savoir quel est le gaz présent dans les bulles de champagne. Est-ce du CO2 ?

J'ai entendu dire que le fait de mettre une cuillere dans la bouteille (sur le goulot) empechait le gaz de s'échapper a cause de l'oxydation. Si le gaz est du CO2 je ne pense pas que la cuillere ne fasse grand chose Si c'est un autre gaz cela m 'etonnerai, le gaz ne s'échapperai peux etre pas mais il s'oxyderai avec le fer de la cuillere, ce qui formerai des ions Fe++ ?

Merci beaucoup a tous les alcolos qui repondrons.
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[invite88ef51f0]

Salut,
Il y a déjà eu un débat sur le sujet : http://forums.futura-sciences.com/sh...ad.php?t=11248

Si tu as des choses à ajouter, fais-le plutôt sur l'ancien sujet pour qu'il n'y ait pas deux sujets identiques. Je me permets donc de verrouiller celui-là.

Merci beaucoup a tous les alcolos qui repondrons.

Euh... même pas vrai !