Passer de la forme DL-Méthionine au N-acétyl-DL-Méthionine
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Passer de la forme DL-Méthionine au N-acétyl-DL-Méthionine



  1. 08/10/2007, 20h30 #1
    invite29e55efc

    Passer de la forme DL-Méthionine au N-acétyl-DL-Méthionine


    ------

    Je suis nouveau sur le forum. E faite je suis à la recherche d'une solution pour passer de la forme DL-Méthionine au N-acétyl-DL-Méthionine.
    Quelqu'un pourrait-il m'aider à comprendre l'acétylation de cet acide aminé essentiel sulfuré.
    Cordialement

    -----
  2. 09/10/2007, 16h15 #2
    shaddock91

    Re : Passer de la forme DL-Méthionine au N-acétyl-DL-Méthionine

    Bonjour

    On peut acétyler les aminoacides en effectuant une réaction de Schotten Baumann avec du chlorure d'acétyle à froid. Dans des conditions douces, le SMe de la méthionine ne devrait pas être un problème.
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