bonjour!!!
Je n'arrive pas à commencer cette exercice, je ne comprend pas l'intitulé:
l'acide maléïque est l'isomère Z de l'acide but-2-ènedioïque HOCC-CH=CH-COOH. Par hydroxylation de sa double liaison, on peut le transformer en acide tartique HOCC-CHOH-CHOH-COOH et selon la méthode employée, celui-ci peut etre obtenu soit sous la forme méso, soit sous la forme d'un mélange racémique.
1/ quelles sont ces 2 méthodes et quel est le résultat de chacune d'elles?
2/ que donnerait- elles si on les appliquait à l'acide fumarique qui est l'isomère E de l'acide but-2-ènedioïque?
j'ai écrit la formule de l'acide but-2-ènedioïque, et j'ai trouvé qu'une hydroxylation c'est l'ajout de groupement OH.
merci d'avance pour votre aide.
ciao
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