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Métode kjeldahl



  1. #1
    maxmp

    Métode kjeldahl

    Bonjour, je suis en deuxième année de DUT mesures physiques et je dois faire un projet tutoré sur le dosage de l'azote de l'urée par la méthode de kjeldahl.
    Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer précisément le protocole à suivre en écivant ,en plus, les réactions?g compris qu'il y avait d'abord minéralisation, puis distillation et enfin titrage mais je comprend pas c le titrage de koi par quoi, je suis un peu perdu.
    Merci d'avance pour vos réponses

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    le Fab's

    Re : Métode kjeldahl

    si tu recherches un peu sur le net, je pense que tu trouveras les réponses qu'il te faut...

    par exemple:

    http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9thode_de_Kjeldahl

    sinon, regarde google: dosage par la méthode de kjeldahl

  4. #3
    maxmp

    Re : Métode kjeldahl

    mais je comprend pas quand il dise ça :
    "Plonger le bout du réfrigérant dans un bêcher contenant 20 mL d'acide borique et 2-3 gouttes de rouge de méthyle.

    Chauffer modérément le ballon.

    Doser l'ammoniac, au fur et à mesure de son dégagement, par une solution titrée d'acide sulfurique à 0 05 mol/L. Le dosage est terminé dès que la coloration reste stable pendant environ 5 min."

    l'acide borique il sert à quoi? après quand il dise doser l'amoniac par l'acide sulfurique c'est lorsque la distillation est terminée?

  5. #4
    koni

    Re : Métode kjeldahl

    Il est très probable que ton école possède ban d'analyse NTK
    ce système se comporte en deux partie :

    Une rampe de minéralisation passage de l'azote organique sous forme d'azote ammoniacal (2 étape) :
    Evaporation de l'eau ( env 40 min à 120°C)
    Minéralisation (250°C 80 min)

    ensuite tu place les tubes (matras) dans un système d'entrainement à la vapeur et un becher (ou erlen) contenant de 20 mL d'acide borique à 10g/L.
    Le système introduite automatiquement de la soude à 10M afin de transformer les ions NH4+ en NH3 (volatil).
    Le système d'entrainement à la vapeur fait buller pendant 10 min l'ammoniaque est condensée dans le réfrigérant qui mène au becher contenant l'acide borique.

    Tu dose ensuite l'acide borique en présence d'indicateur mixte.
    Dernière modification par koni ; 08/12/2007 à 11h54.

  6. #5
    maxmp

    Re : Métode kjeldahl

    non a pas ton banc NKT on doit, le faire comme dans l'ancien temps.

  7. A voir en vidéo sur Futura

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