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Hydrodistillation



  1. #1
    Haymnam

    Hydrodistillation

    Bonsoir tout le monde
    je suis nouvelle sur ce forum
    je suis eleve de seconde et j'ai quelques difficultés
    Que ce passe t-il lorsqu'on porte à ebullition le melange eau- fleur de lavande ?
    et que se passerait-il si le ballon n'était pas relié au refrigerant à eau ??
    Nous n'avons pas encore eu de cours sur ce sujet
    est ce que quelqu'un pourrait me repondre ??
    Merci beaucoup !!

    -----


  2. #2
    Splash

    Re : Hydrodistillation

    Lorsque tu chauffes le ballon, tu chauffes l'eau ainsi que les fleurs de lavande. Sous l'effet de la chaleur, les cellules des fleurs éclatent et libèrent leurs arômes. La vapeur d'eau formée va alors entraîner ces arômes (ou huiles essentielles).
    Si le réfrigérant à eau n'était pas là, tu ne pourrais pas récupérer la vapeur d'eau formée. Le réfrigérant sert à condenser la vapeur et les huiles essentielles qui sont alors déposer dans un récipient (généralement une éprouvette)

  3. #3
    Haymnam

    Re : Hydrodistillation

    Merci beaucoup
    !!

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