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Décoloration du thé en présence de citron



  1. #1
    zuly59

    Décoloration du thé en présence de citron


    ------

    Bonjour à tous!

    J'ai remarqué que lorsqu'on mettait du jus de citron dans du thé celui ci se décolore.Juste par curiosité.
    J'aurais aimé savoir qu'est qu'il se passe?
    Qu'elles réactions se produisent?

    Je suis en fac de chimie et je pense qu'il doit y avoir des molécules avec des formes mésoméres pour donner la couleur particuliére du thé et je pense qu'il y a un lien avec l'acidité du citron, mais je ne sais pas du tout lequel...

    -----

  2. #2
    Tropique

    Re : décoloration du thé en présence de citron

    Pas de complexes: je suis comme toi. Juste mieux.

  3. #3
    zuly59

    Re : décoloration du thé en présence de citron

    Merci beaucoup pour votre réponse

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