Bonjour,
Nous voulons séparer en HPLC des caroténoïdes. Pour cela, nous effectuons tout d'abord une saponification d'esters, nous obtenons ainsi des ions carboxylates et des alcools.
Nous avons trouvé deux méthodes, une avec une colonne phase normale, et l'autre avec une colonne phase reverse. Dans chacun des cas, que retenons-nous ?
Merci d'avance !
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