comment faire la synthese d'un colorant? (alimentaire ou non)

[invite5a8f7588]

bonjour,
sauriez vous ou auriez vous un tp sur la synthese d'un colorant?
merci beaucoup!!
-----

[mamono666]

l'hélianthine:

dans un erlenmeyer de 100mL, mettre 20mL de carbonate de sodium à 0.2mol/L, dissoudre 1.00 g d'acide sulfanilique. Refroidir cette solution en bain eau-glace.

Ajoute 4mL de nitrite de sodium à 2 mol/L et verse lentement 10 mL d'acide chlorhydrique à 2 mol/L (tjrs en bain eau-glace).

Puis il faut faire une seconde solution:
dissout 1.00 mL de N,N-diméthylaniline dans 10 mL d'acide chlorhydrique à 2 mol/L refroidi dans un bain eau-glace.

Puis tout en agitant tu mélanges les deux solutions. On obtient une solution orangée. Tu laisses reposer quelques minutes. Ajoute alors 10 mL de soude à 2 mol/L puis 2 à 3 spatules de chlorure de sodium.

Puis sous la hotte chauffer au voisinage de l'ébullition tout en agitant. Tu laisse ensuite refroidir et ensuite dans un bain eau-glace. Il faut alors attendre que le colorant précipite.

On filtre ensuite le précipité sur une fiole à vide munie d'un filtre Büchner. Tu rinces à l'alcool à 90°. Le solide que tu récupères est l'hélianthine.

[HarleyApril]

le rouge congo dans le Vogel
le cristal violet dans le Blanchard Desce

regarde également dans organic syntheses (le site est actuellement indisponible, mais ça ne devrait pas durer)

cordialement

[invite5a8f7588]

génial merci mon ami harleyapril

[A voir en vidéo sur Futura]