Salut,
j'ai un exposé sur les aromes je me demander se que vous pourriai me dire sur le sujet.
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23/09/2008, 21h54
#2
invite2ed47791
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janvier 1970
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Re : les aromes
Ce sujet vaste demanderait beaucoup de temps pour te répondre sur ce forum.
Tape "arôme" sur ton moteur de recherche préféré et n'oubli pas de faire attention au sérieu des sites web. N'oublie pas non plus de citer tes sources.
Et si tu as du mal à trouver quelque-chose, ajoute "chimie" ou "molécule" dans le moteur de recherche.
23/09/2008, 22h10
#3
invite71e9c370
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Re : les aromes
ok merci de toute façon c'est ce que j'allais faire mes je me disais que peut-être ... mais c'est clair c'est hyper vaste comme sujet et le proffesseur ne ma pas donner plus de précisions
24/09/2008, 18h19
#4
invited641e6a9
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Re : les aromes
Cherche du coté des esters (l'acide d'un alcool sur une acide organique donne des esters odorant rappelant l'odeur de la bannane, le rhum, etc...)