de la benzoylanalineà l'alanine

[invitecacaf0a2]

Bonjour,

J'étudie la réaction de formation de benzoylalanine à partir d'alanine par action de PhCOCl et NaOH en milieu aqueux. Cette réaction fonctionne, mais je souhaiterais savoir s'il est possible d'effectuer la réaction inverse afin de régénérer l'alanine (de façon purement chimique).

Merci.
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[inviteb7fede84]

Bonjour. Il suffit de traiter la benzoylalanine par HCl 4~6N à température de reflux. Evaporer l'excès d'HCl (à sec). Traiter le résidu par de l'éther pour extraire l'acide benzoïque formé, le résidu insoluble correspondra aux chlorhydrate d'alanine.