Bonjour !
je suis en train de préparer mon TP de Génie Chimique et je me pose une petite question:
Nous allons réaliser la récupération de l'acide succinique à partir d'un mélange d'esters.
Dans un premier temps, nous réalisons une saponification. Nous obtenons EtOH et le succinate de sodium.
Puis, nous allons acidifier le milieu pour recupérer la forme acide du succinate. Pour cela on utilise l'acide sulfamique.
Savez vous pourquoi nous utilisons celui ci plutot qu'un autre ?
(ex: l'acide sulfurique courament utilisé par ailleurs)
merci d'avance !
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