dissolution du disulfure d'allyle
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dissolution du disulfure d'allyle



  1. #1
    invite7f89270f

    dissolution du disulfure d'allyle


    ------

    Bonjour.

    Je fais un TPE sur les oignons, et j'aimerai savoir quelles est la réaction qui se passe lorsque du disulfure d'allyle réagit avec les larmes ( donc avec l'eau ? ). la formule du disulfure d'allyle ou sulphate d'allyle ( j'ai lu que c'était la même chose ) que j'ai trouvé : http://www.axxora.com/natural_produc....1547.4.1.html

    -----

  2. #2
    HarleyApril

    Re : dissolution du disulfure d'allyle

    le disulfure et le sulfate ne sont pas la même chose
    Nom : pro.jpg
Affichages : 247
Taille : 11,6 Ko

    par ailleurs, il y a déjà eu une longue discussion sur ce sujet dans le forum
    sa lecture pourra sans doute te fournir quelques renseignements

    cordialement

  3. #3
    invite7f89270f

    Re : dissolution du disulfure d'allyle

    et donc le sulfate d’allyle dont il parle dans cette article ( 3émre paragraphe en partant de la fin ), c'est quoi sa formule ?

  4. #4
    HarleyApril

    Re : dissolution du disulfure d'allyle

    sans l'article, dur de te répondre
    je crois cependant que c'était également mentionné dans la discussion du forum
    merci d'y aller jeter un oeil

    cordialement

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    invite7f89270f

    Re : dissolution du disulfure d'allyle


  7. #6
    HarleyApril

    Re : dissolution du disulfure d'allyle

    ce serait plus le sulfate de diallyle (l'autre ne doit pas être très volatil et pas très piquant non plus)

    cordialement

  8. #7
    invite7f89270f

    Re : dissolution du disulfure d'allyle

    D'accord, donc sa je comprend. Dans les produit j'ai lu qu'il y avait de l'acide sulphurique, donc je sais d'où viennent les ions sulphate maintenant, mais les ions H+ viennet aussi du sulfate de diallyle ? et donc les atomes de carbone deviennent quoi ? ou il y a un réactif suplémentaire ?

  9. #8
    HarleyApril

    Re : dissolution du disulfure d'allyle

    la partie allylique est réactive et forme facilement un cation qui réagit avec l'eau des larmes pour former de l'alcool allylique

    maintenant, c'est pour moi l'heure d'aller préparer le diner !

  10. #9
    invite7f89270f

    Re : dissolution du disulfure d'allyle

    j'ai pas tout a fait compris, mais j'ai pas chercher non plus. J'regarde ce qu'est cette alcool, mais en tout cas MERCI.

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