bonsoir a tous ,
j'ai un petit exercice de chimie ou je bloque beaucoup pourtant de puis plus d'une heure je cherches internet mais je n'ai toujours pas trouver donc je voudrais un peu d'aide s'il vous plait sur l'exercice suivant =
le cidre est obtenue par fermentation du jus de pomme son appelation depend de sa teneur en ethanole exprimée en degré il est doux jusqu'a 3° ,brut de 3 a ',4°et sec au dela .afin de vérifier l'appelation d'un cidre on dose l'ethanole qu'il contient par une solution de dichromate de potassium a 0,5 mol.L acidifié par de l'acide sulfurique .L'éthanole est totalement oxydée en acide éthanoique .
L'oxydation complete de l'éthanole contenu dans 10 ml de cidre nécessite 11,2 ml de solution de dichromate de potassium.
1)calculer la concentration de l'éthanole dans le cidre
2)En déduire le degrés alcoolique du cidre étudié
3) Ce cidre porte la mention cidre brut ,es-ce exacte ?
Pour la question 1j'ai trouvé 0,35 mol par litre sachant que la masse volumique de l éthanole est de 790 Kg par m^3
es ce correcte ?
Et pour les autres questions veuillez m'aider s'il vous plait merci d'avance .
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