oxydation

[invite9f31e17a]

bonjour,
pourquoi l'oxydation d'une fonction aldéhydique le transforme en acide carboxylique? Je vois qu'il y a H qui devient OH mais en quoi c'est une oxydation?

Merci
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[HarleyApril]

Bonjour

Dans le terme oxydation, il y a oxy comme dans oxygène.
Ce n'est pas un hasard.
Les oxydes métalliques sont plus oxydés que les métaux et comportent plus d'oxygène.
On peut faire la même comparaison entre C-H et C-OH.

Par ailleurs, en reprenant la définition des degrés d'oxydation en chimie organique, tu tomberas sur le même résultat.

Cordialement

[inviteb146ac72]

Par définition (définition moderne) oxydation veut dire "perte d'électron". Lors de la transformation aldéhyde-->acide carboxylique ceci se fait:
R-CHO +H20 --> R-COOH + 2e- +2H+.
D'ailleurs comme O est plus électronégatif que C dans la nouvelle liason C-OH le carbone pert en densité électronique, ce qui permet aussi de comprendre qu'il s'agit d'une oxydation. Cette dernière remarque est aussi à mettre en relation avec les nombre d'oxydations.