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solubilité des composés dans l'eau



  1. #1
    sihempharma

    solubilité des composés dans l'eau

    comment classer les mollecules de la plus soluble a la moin soluble dans l'eau
    et comment trouver celle qui a la plus petite temperature d'ebullition

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    HarleyApril

    Re : solubilité des composés dans l'eau

    bonjour
    pour être soluble dans l'eau, le mieux est d'être ionique ou de pouvoir faire des liaisons hydrogène
    plus un composé possède d'éléments structuraux de ce genre, plus il sera soluble dans l'eau

    pour la température d'ébullition, il faut s'imaginer que pour passer de l'état liquide à l'état gazeux, les molécules doivent s'individualiser
    tout ce qui leur permet de faire des liaisons entre elles augmente la température d'ébullition
    dans le même sens, plus les molécules sont lourdes, plus elles sont difficiles à mettre à l'état gazeux

    cordialement

  4. #3
    sihempharma

    Re : solubilité des composés dans l'eau

    merci
    mais quels sont les conditions pour qu'une liaison hydrogéne puisse s'établir

  5. #4
    HarleyApril

    Re : solubilité des composés dans l'eau

    pour avoir une liaison hydrogène, il te faut un atome accepteur de liaison hydrogène d'une part et un groupement donneur d'autre part

    les atomes accepteurs de liaisons hydrogène sont ceux qui ont des doublets libres
    typiquement, l'oxygène et l'azote

    les groupements donneurs, ce sont usuellement les OH et les NH

    cordialement

  6. #5
    sihempharma

    Re : solubilité des composés dans l'eau

    merci j'ai bien assimilé tout ce que vous avez expliqué mais j'arrive toujours pas aa resoudre l'exercice pouvez vous m'aider?
    On considère les 2 composés suivants :
    H H H H
    ! ! ! !
    H-C-O-C-H H-C-C-O-H
    ! ! ! !
    H H H H
    ether alcool
    Lequel est le plus soluble dans l'eau
    Lequel a la plus petite température d'ébullition.

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    sihempharma

    Unhappy Re : solubilité des composés dans l'eau

    oups;
    alors le premier c'est ether et le 2eme alcool

  9. Publicité
  10. #7
    HarleyApril

    Re : solubilité des composés dans l'eau

    le premier est donc l'éther diméthylique et le second l'éthanol

    on note qu'ils ont la même formule brute, donc la même masse molaire (c'est pour la température d'ébullition)

    le premier est accepteur de liaison hydrogène (O)
    le second est accepteur et donneur de liaison hydrogène (O et OH)

    le second sera donc plus soluble que le premier dans l'eau

    je te laisse deviner pour la température d'ébullition, tu as tous les éléments

    cordialement

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