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Saponification d'une huile



  1. #1
    vanessbens

    Question Saponification d'une huile

    Bonjour,

    J'ai un TP à rendre et une question me pose problème, pouvez-vous m'aider, svp ?

    --------------------------------------------------------------------------
    Préparer une solution d'eau savonneuse en dissolvant des copeaux de savon de Marseille (2 à 3g) dans 100 mL d'eau distillée puis filtrée.

    Dans un tube à essai, on ajoute quelques gouttes de B.B.T à une solution de savon; on obtient une coloration bleue.
    pH de la solution
    Quel est l'ion responsable de la couleur ?
    Ecrire sa réaction avec l'eau.


    Merci d'avance,
    Vanessa.

    -----


  2. #2
    martini_bird

    Re : Saponification d'une huile

    Bonjour,

    il serait de bon ton que vous indiquiez ce qui vous pose problème!

    Pour la modération.

  3. #3
    vanessbens

    Re : Saponification d'une huile

    Je ne trouve pas l'ion en question !

  4. #4
    FC05

    Re : Saponification d'une huile

    La question est trés mal posée ...

    L'ion responsable de la couleur est la forme basique du BBT (si c'est vraiment un ion, j'ai plus la formule en tête).

    Maintenant, si on cherche plus loin, le milieu est basique car il contient la base conjuguée d'un acide gras, avec une formule de type R-COO-.

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