Bonjour,
Je cherche à réaliser de petites expériences pour illustrer l'influence de différents facteurs sur le point de fusion des roches ( travail sur le magmatisme).
Pour la pression, je vais faire fondre du beurre à pression ambiante et plus faible sous une cloche. Je voudrais aussi montrer qu'en présence d'eau, la fusion se fait à température plus faible. Quelqu'un a-t-il une idée sur ce que je pourrais faire fondre avec ou sans eau ? Une autre idée pour l'illustrer ?
Merci
tu pourrais montrer que la température de congélation est influencée par la présence de sels dissous dans l'eau
Oui, c'est une solution de secours, merci, même si je préfèrerais réaliser une fusion par analogie avec la fusion des roches à l'origine du magma que je cherche à expliquer.
BonjourEnvoyé par Agrillon
Je doute que la pression ai une quelconque influence sur la température de fusion du beurre, même chose en présence d'eau. Si une différence est constatée il faut plutôt chercher la cause dans la conduction thermique.
la pression a une influence (tu peux appliquer le principe de le chatelier), (elle est pas très grande, mais c'est visible sur un diagramme de phase)
le problème c'est qu'en général la différence de masse volumique entre l'état liquide et solide est pas très grand.
il me semble que tu devrais pouvoir faire l'expérience suivante, tu prend un bloc de glace, tu prend un fil auquel tu suspend 2 poids, tu met le fil sur le bloc avec les poids suspendus.
le fil devrait passer à travers le bloc.
Oui je suis d'accord avec toi, et je connais ce principe.
Ce que je voulais dire plus haut c'est que je ne pense pas que la différence de température de fusion sur du beurre soit mesurable en plaçant la motte de beurre sous vide (à l'aide d'une cloche); du moins pas avec des moyens de mesures à la portée du tout venant. Donc la "démonstration" risque de ne pas être concluante.
