les aldéhydes

[invite9f7f0e56]

Bonjour à toutes et à tous,

Alors j'aurai voulu savoir quels étaient les aldéhydes les plus connus dans le monde du vivant et les plus utilisés, en quelque sorte là où je pourrai trouver le plus d'information au niveau des connaissances générales sur la molécule (propriétés physico-chimique, informatiojs écologiques, toxicité), de la synthèse de la molécule, de sa réactivité, de son utilisation, etc...
j'ai déjà repéré le formaldéhyde, benzaldéhyde, acétaldéhyde, l'aldéhyde cinnamique et le citral mais y en-t-il de plus connu ?

Merci d'avance
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[invite6acd5573]

salut,

je reviens toujours à la même chose mais le butyraldéhyde est utilisé dans la synthese du polyvinylbutyral. ce dernier est un copolymere statique utilisé pour le verre de sécurité. ( building, automobile, spatial, militaire)

en gros c'est le polyvinyle alcool qui est utilisé et le butyraldéhyde introduit pour terminer la synhtese est utile afin de limiter une trop forte adhérence avec le verre. (adhérence provoquée par les fonction alcool créant des pont hydrogène.)
d'ou son utilité.

[invite6acd5573]

pourquoi un butyraldéhyde et pas une chaine plus courte? simple, c'est une question d'encombrement. les liaisons hydrogene se faisant a partire des fonctions alcool peuvent se faire à trois niveau.
1- entre deux fonction proche l'une de l'autre,
2- entre deux fonctions proche l'une de l'autre sur des chaine différente ou éloignée l'une de l'autre.
3- entre la fonction alcool et le verre.

et c'est la troisième que nous allons essayer de mettre en place.
aldéhyde utilisé doit être placé en quantités précise pour éviter des effet chimico-physique non souhaité.

[HarleyApril]

bonsoir
il y a également tous les aldoses
à commencer par le glucose
sans oublier le ribose (composant de l'ARN)
bonne continuation

[A voir en vidéo sur Futura]