Excusez moi de déranger,
Mais je bosse sur mon TPE dont la problématique est " Quel est le rôle des sucres et pourquoi l'Homme les a-t-il remplacé ?".
Je cherche depuis hier une expérience qui me permettra de mettre en évidence la présence de fructose dans la saccharose. Mes profs ne veulent pas m'aider. Quelqu'un saurait-il quelque chose ?
Merci d'avance. =)
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