Etude agronomique en TP de chimie

[invitef619ca83]

Bonjour bonjour !

En TP de chimie, nous avons réalisé différentes études agronomiques, dont une partie sur les fourrages.
J'ai cherché sur Internet mais je n'ai pas trouvé ce que je cherchais, quelqu'un aurait-il la possibilité de me trouver les caractéristiques du blé tendre ?? (Quantité de cellulose brute, de matières grasses, et d'azote totale)

Merci d'avance !
-----

[shaddock91]

Bonjour. Des ref. sur le web...
http://master-zoot.agrocampus-rennes...alim/qqalt.htm

Il y en a certainement d'autres.

[invitef619ca83]

Oh merveilleux ! Merci beaucoup

[invitef619ca83]

Au passage, si quelqu'un connait un méthode pour mesurer la cellulose brute dans un aliment (en l'occurence du blé tendre une fois de plus) et qui ne soit pas à partir d'une réaction avec de l'acide sulfurique puis de l'hydroxyde de potassium puis on met au four pour mesurer une différence de masse... ?? (C'est la méthode qu'on a utilisée en TP, mais il m'en faudrait une 2ème...)

Merci

[A voir en vidéo sur Futura]