évaporation du sel de mer

[invite4668300f]

j'ai fait une experience avec mes eleves. Nous avons ramené de l'eau de mer de Bretagne. Nous avons mis 200 ml d'eau de mer dans un pot cylindrique en plastique et 200 ml dans un pot cubique en plastique. On les a fait évaporer dans les memes conditions. Quelqu'un peut il m'expliquer pourquoi dans le pot cubique, les cristaux sont bien plus gros que dans le pot cylindrique ?
Merci
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[philou21]

parce que NaCl cristallise dans dans un système cubique...


(je rigole...)

[lft123]

Peut-être que ton flacon cubique possède plus d'aspérités en surface qui ont faciliteé "l'amorçage" de la cristallisation et de fait produit des cristaux plus importants...
Ou bien ton flacon plastique était plus "sale" que ton flacon en verre, produisant les mêmes conséquences que les sus mentionnées...

@+