Hydrolyse acide totale
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Hydrolyse acide totale



  1. 16/04/2010, 18h56 #1
    Kavey

    Hydrolyse acide totale


    ------

    Bonjour, j'aimerais savoir si une hydrolyse acide totale d'un peptide contenant un pont disulfure pouvait rompre ce pont disulfure? Ou seulement les liaisons peptidiques non Cys-Cys et libérer une molécule de Cystine?

    -----
  2. 17/04/2010, 02h06 #2
    vpharmaco
    Animateur Biologie

    Re : Hydrolyse acide totale

    Bonjour,

    il semble que lors d'une simple hydrolyse acide les pont disulfures ne sont pas altérés. cf: http://www.jbc.org/content/245/1/112.full.pdf (ta question a fait l'objet d'une publi dans JBC ) On doit donc obtenir a la fin une cystine.

    Cordialement
  3. 17/04/2010, 12h35 #3
    Kavey

    Re : Hydrolyse acide totale

    C'est bien ce que je me disais merci pour ton aide =)
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