carbonate de soude"de sodium" E500

[invite2251441c]

Bonjour,j ai lu que le carbonate de sodium etais utilsé comme additif alimentaire et etais sans danger (E500)
pouvez vous m en dire plus et si j ai le droit d en consommer??
voici ce que j ai lu mais suis sceptique

Carbonates de sodium
Le E500 (Carbonates de sodium) est autorisé en france
Famille: Acidifiants
Utilisé en tant que: Régulateur de l'acidité(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ), Agent levant(Additif alimentaire ou combinaison d’additifs alimentaires, qui dégage du gaz et, par-là même, augmente le volume d’une pâte ), Antiagglomérant(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ).
Origine du E500 :
Produit de synthèse

* MusulmanCet additif est halal
* VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
* JuifCet additif est casher

Description de l'additif E500 (Carbonates de sodium) :
Sel de sodium de l'acide carbonique.
Risques :
[0] Sans danger

merci de me repondre
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[invite751056e1]

pouvez vous m en dire plus et si j ai le droit d en consommer??

C'est ça ta question ?
Enfin en tout cas, ne le consomme pas comme ça, directement à la petite cuillere. En tant qu'additif, en petite quantité, j'imagine que ça passe mais faut pas abuser je pense

[HarleyApril]

Bonsoir

Les carbonate et bicarbonate (=hydrogénocarbonate) de sodium sont en effet souvent utilisés.
Regarde la composition de la levure chimique !
On prenait également du bicarbonate pour passer les acidités gastriques.

De même ces produits peuvent entrer dans la composition des comprimés effervescents (l'autre ingrédient est souvent de l'acide citrique).

Cordialement

PS : je n'ai pas dit qu'il était judicieux d'en consommer à la petite cuiller

[invite435c5667]

Tu peux aussi l'utiliser mélangé au dentifrice, son action tampon permet de remonter le pH de la bouche et limiter les attaques acides. Il parrait aussi que ça aide à combattre la mauvaise haleine et blanchit les dents.

Par contre attention à son action abrasive sur l'émail des dents...

[A voir en vidéo sur Futura]