Oxyder une boisson fortement alcoolisée ou de l'alcool à 90°

[invite23b80bbf]

Bonjour,

Est-il possible d'oxyder une boisson fortement alcoolisée ? Comme du rhum à 55° voire plus ou encore de l'alcool à 90° (Composé que d'alcool éthylique, pas dénaturé).
L'objectif est d'obtenir de l'acide éthanoïque assez concentré.
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[invite23745254]

bonsoir,

Pourquoi pas prendre de l'acide acétique directement ??

[invite23b80bbf]

Dans le commerce on ne trouve pas d'acide éthanoïque concentré à moins d'être professionnel. Le plus concentré que j'ai pu trouver ce n'était que du vinaigre à 8%.

[invite23b80bbf]

Et mon objectif final c'est de créer de l'acétate de sodium afin de réaliser la célèbre "glace chaude".

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite23b80bbf]

J'ai oublié de préciser, je sais qu'on peut le faire avec du vinaigre mais il en faut des quantités et des quantités pour trop peu d'acétate.

[agitateur]

L'acide acétique pur cristallisé, ça existe et ça se trouve. Bon, pour un particulier, c'est sans doute moins évident....

Pour ce qui est de la synthèse à partir d'un alcool fort, c'est pas possible ( à ma connaissance ) puisque c'est une synthèse organique faite par des organismes vivants ( aceto bacter ) et qu'avec les 55% vol d'un rhum, autant dire qu'ils prennent un tel coup sur la tête....leur développement est impossible. Donc, tu ne fera jamais mieux que les vinaigres les plus titrés ( et pas à partir de rhum...)

Sous forme liquide à 60% ou même 80% ça doit être accessible. Tu as demandé à une pharmacie qui fait pas mal de préparations ? ( ou qui peut passer commande...)

Sinon, c'est aussi utilisé en bain d'arrêt pour le dev. photo ( mais il y a peut être d'autre composés, à vérifier ). Un temps, c'était même dispo à la FN@C avant que le numérique balaye l'argentique. Il doit bien exister des sites de matos photo qui en vendent encore...

Pour une autre utilisation, j'ai trouvé çà en liquide à 80%:
http://danielgol.free.fr/pg_prod.php?prod=79

Bonne recherche

[invite23b80bbf]

Non, je n'ai pas cherché en pharmacie, je vais me renseigner. Sinon peut-on en trouver dans les magasins comme Jeulin (Les fournisseurs des labos) et bien sûr, accessibles aux particuliers ?
Sinon, peut-on distiller le vinaigre afin de le rendre pur ? Et dans quelles conditions sinon ?
Merci pour tes recherches !

[invite2313209787891133]

Et pourquoi ne pas acheter directement de l'acétate de sodium ?

[invite23b80bbf]

C'est moins cher de fabriquer soi même et on a la satisfaction de l'avoir réalisé tout seul. Et puis ça peut être utile de savoir en réaliser à n'importe quel moment sans avoir à dépendre des autres.