Glycérol plus visqueux que l'eau

[teslamaitre]

Bonjour,

Est-ce qu'on peut expliquer la viscosité particulière du glycérol de la manière suivante :

Le glycérol fait plus de liaisons H au mètre cube puisque les 3 atomes O appartiennent à la même molécule, on a donc plus d'atomes O dans un mètre cube de glycérol que d'atomes O dans un mètre cube d'eau, donc plus de liaisons H.

Merci.
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[HarleyApril]

bonjour

ça me semble tout à fait logique
reste à calculer le nombre de liaison H par mètre cube via le nombre de molécules (densité masse molaire)
mais ça, tu sais faire !

cordialement

[philou21]

Bonjour
pour que toutes chose soient égales par ailleurs, je comparerais plutôt avec les propanols et les propandiols