les composés phénoliques

[invitea2c7e72a]

Bonjour,
quelqu'un pourrait il me fournir une explication du schéma des composés phénoliques en pièces jointes
merci
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[shaddock91]

Bonjour. Ce schéma représente le métabolisme d'une molécule (je dis une parce que déjà compliqué). Une certaine quantité de la molécule originale va être transformée chimiquement (métabolisation) et finalement excrétée dans les urines et dans les matières fécales. Ce schéma est général et non spécifique des substances phénoliques.

[invitea2c7e72a]

Merci beaucoup pour votre réponse.
Qu'en est il de la quantité qui n'est pas métabolisée?

[shaddock91]

Bonjour. Une molécule métabolisée peut être transformée successivement en plusieurs molécules avant l'excrétion. La quantité de molécule non métabolisée lors d'un premier passage par le foie (first pass) peut être distribuée dans les tissus ou excrétée sous forme conjuguée.

La métabolisation d'une molécule est très compliquée, il serait utile de prendre un exemple concret pour mieux appréhender ces mécanismes ... De plus chaque espèce vivante à son propre métabolisme ce qui explique en partie les propriétés différentes de certaines molécules chez différentes espèces.

Pour plus d'information rechercher sur le net: pharmacocinétique, métabolisme

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