Bonjour à tous,

Lorsqu'on a 2 phases avec une différence de potentiel chimique, exemple entre une solution aqueuse dans l'environnement, celui qui a le potentiel le plus élevé va transferer de la matière et de la chaleur dans celui qui a le potentiel le plus faible (solution vers l'environnement ici).

---> Mais quelle est cette force qui régit ce phénomène?