Hauteur équivalente à un plateau théorique

[invite6cbf8f24]

Bonjour à tous , lorsqu'on veut évaluer l'efficacité d'une colonne chromatographique on peut le faire à partir de la hauteur équivalente à un plateau théorique. Est ce que quelqu'un peut m'expliquer ce que ça veut dire ? merci
-----

[moco]

On se réfère à l'exemple de la distillation simple. Je vais prendre l'exemple du mélange éthanol - eau.
Si tu chauffes vers 95°C un mélange 10% éthanol - 90% eau, le mélange bout et la vapeur qui s'en échappe contient 45% éthanol. Si tu condenses une telle vapeur et que tu la réchauffes dans un autre récipient, le liquide bouillira à 85°C et la vapeur qui s'échappe contient 75% éthanol. Si tu condenses cette vapeur, et que tu la réchauffes, le liquide bouillira à 80°C, et la vapeur qui s'échappe contient 85% alcool. Etc.

Par analogie, si tu pars d'un mélange à 10% éthanol et que tu lui fasses subir un traitement qui parvienne à produire de l'éthanol à 75%, on dira que l'opération est équivalente à deux plateaux théoriques. Si ton procédé fournit de l'éthanol à 85%, on dira que l'opération est équivalente à trois plateaux théoriques.